由維他命c什麼時候吃於維他命C易

由於維他命C易因加熱或加工而流失，建議選擇未經烹調的食物，或利用蒸煮等方式減少流失。,維他命C的最佳食用時間
維他命c 什麼時候吃睡前攝取維他命C是沒問題的，且該時間段代謝較慢，有助於更好地吸收。一般而言，維他命C每日少量分次攝取，不論餐前或餐後皆可，有助於吸收其他營養素（維生素c推薦如鈣、鐵）。,- 鈣：維他命C能促進結締組維他命c什麼時候吃織、骨骼維他命c功效和牙齒生長。
– 維他命E：兩者均具抗氧化作用，能減少自由基。
– 鐵：促進鐵質吸收，對缺鐵者有益。
– 膠原蛋白：有助於膠原蛋白形成。
– 鋅：兩者搭配能增強體力。
– B群：兩者皆為水溶性維生素維生素c的功效，可同時補充。,6. 促進結締組織、骨骼與牙齒生長
維他命C能促進體內結締組織、骨骼和牙齒的生長，維持健康。,維他命C的7大功效，你知多少？
維他命C的用途甚廣，除了美容養維他命c什麼時候吃顏之外，還有諸多健康功效：,推薦補充維他命C的族群
1. 不愛吃蔬果維他命c 什麼時候吃者
2. 孕媽咪及哺乳女性
3. 吸菸及壓力大者
4. 病後恢復者,5. 維持細胞排列緊密
研究顯示，維他命C有助於穩定細胞排列，確保身體正常運作。,過量攝苦瓜胜肽取維他命C的風險與副作用
在正常情況下，維他命C不太會有過Omega-3量的問題；每日攝取上限為2000毫克。若長期攝取超過此量，可能會引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此，若出現上述症狀，應暫停食用並諮詢專業醫生。,維生素C 有兩種黑瑪卡功效化學結構，但人體能利用的是「右旋維生素C」。先前被稱作「左旋C」則是由於翻譯錯誤。故本文所提的均為右旋維生素C。益生菌推薦dcard,2. 促進膠原蛋白生成
根據2020年研究，維他命C有助於膠原蛋白的形成。膠原蛋白在超過25歲後流失速度加快，因此許多愛美女性會同時補充維他命C以提高精胺酸睡前吃效果。,緩釋型維他命C
緩釋型維他命C能長時間釋放，且吸收率更佳。一般型維他命C作用時間約2-3小時，容易隨代謝流失。因此，緩釋型能更長時間維持體內濃度，增加生物利瑪卡功效用率。,高維他命C食物推薦
– 水果類：如紅心芭樂（214mg/100g）、釋迦（99mg/100g）、龍眼（95mg/100g）。
– 蔬菜類：如香椿（255mg/100g）、糯米椒（251mg/100g）、青葉黃素推薦辣椒（178mg/100維他命d3功效g）。,每日維他命C建議攝取量
根據衛福部「國人膳食營養素參考攝uc2推薦取量」第八版，13歲以上成人建議每日攝取量為100毫克，最高上限魚油為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，多餘的量會隨尿液排出。此外，當攝取量達到1000毫克時，吸收率並不一定達100%。故一般情況下，無需高劑量補充，分次少量攝取為宜。,選擇維推薦ptt他命C的三大要點
1. 優先選擇緩釋型
2. 選擇高純度且成分單純的產品
3. 查閱是否有第三方檢驗與國際品質認證,1. 抗氧化功能
維他命C是一種天然抗氧化劑，能與膠原蛋白協同作用，提供美容效果並調節生理機能。,7. 美telegram推薦容養顏
維他命C具有抗氧化作用魚油功效，不僅在食品中，如護膚品中也常見其魚油成分。,4. 改善鐵的吸收
鐵是維持生理機能的重要元素，而維他命C能促進鐵的吸收，進而維瑪卡副作用持健康的氣色。,3. 促進傷口癒合
多項臨床研究證實，維他命C對傷口癒合有顯著幫助。,維他命C與其他營養素的搭配
維他命C常與其他保健食品搭配，如：,營養師分享：維他命C的7大功效！每日攝取量與食用時間解析
什麼是維他命C？
維他命苦瓜胜肽的功效C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素家族的一員。由於人體無法自行合成，必須通過飲食攝取，且多存在於蔬菜和水果中。。瑪卡功效。

研究表明，幾乎所有新鮮水果都含有維他命C，如柑橘類、番石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬菜如甘藍、花椰菜、番茄、甜椒等都是優質的天然維他命C來源。,此外，維他蔓越莓益生菌命C也能作為食品防b群腐劑，防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物孳生，保鋅食物持食品或化妝品品質。,你是否小時候聽過大人說：「多吃蔬果才能補充維他命C」？但你知道為什麼需要補充維他命C嗎魚油推薦？維他命C到底是什麼呢？,為了達到每日建議的攝取量，均衡飲食是關鍵推薦ptt。然而現代人生活忙碌，經常無法通過飲食攝取足夠的維他命C。尤其是這四大族群，需要特別注意：,從大航海telegram推薦時代開始，經歷了殖民時代和二十世紀初一戰的四百年間，很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果，導致維他命C長期缺乏，進而罹患壞血病蔓越莓不能和什麼一起吃。最初身體會感到虛弱疲勞，手腳無力；隨後出現貧血、牙齦及皮膚出血，嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水手病」，起初被誤認為船員間的傳染病。如果船員能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材，症狀會魚油功效有所改善，但長途航行的船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。直到二十世紀初，維他命C的存在才被發現。1933年，維他命C成為第一種被人工合成的維生素，之後便被大量生產並廣泛使用。,b12【維他命C】免疫系統中不可或缺的營養素,4. **促進膠原蛋白生成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建骨骼、肌肉、血管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中苦瓜胜肽副作用不可或缺，能促進傷口癒合及組織再生。,1. **保護人體細胞**
從科學馬卡功效研究角度來看，維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑，有助於維持魚油好處細胞和組織的健康。由於環境污染、輻射、壓力及過度攝取尼古丁和酒精等原因，自由基益生菌會大量產生，破壞人體生物分子，如DNA、蛋白質和脂質。維他命C能夠減少自由基對細GABA推薦omega 3胞的傷害。,8. **預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長，維他命C不足會導致膠原質減少，增加白內障風險。充足的維他命C還推薦ptt能減輕眼壓，預防黃斑部病變。,維他命C，也就是維生素C，顧名思義，是維持生命所必須的營養素。為什麼說必需？因為我們身體很多代謝過程都需要它，特別是對於維持免telegram推薦疫系統和細胞、組織的健康。1970年代，雙諾貝爾得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提倡每日食用12到24顆柳橙來補充維他命C，以提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際，但其實是有一定UC2道理的。,這些群體需要特別注意維他命C的補充，即便飲食均衡，有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失，這時選擇適合的營養補充品就顯得尤為重要。,根據德國營養學會（D苦瓜胜肽副作用GE）及歐盟的指導，人體每日需要的維他命C因人而異：,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外，還有許多益處：,5. **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全身，維他命C促進腸道對鐵的吸收，是新陳代謝的維他命b功效關鍵之一。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C的抗氧化功能能抑制低密度膽固醇（LDL）氧化，改善血管內皮細胞功能，有助於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等心血管疾病。,1.魚油推薦ptt **懷孕及哺乳中的女性維他命d3副作用**
2. **老年人**
3. **吸菸族群**
4. **偏食及飲食不均衡的兒童與青少年**,6. **維持神經系統健康**
現代社會壓力重重，長期的疼痛和壓力會加速維他命C消耗，馬卡推薦攝取足夠的維他命C能分泌抗壓賀爾蒙，有效減輕焦慮，維持神經健康。,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免益生菌疫分子所組成。白血球作為主要的免疫細胞，需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。如果維他命C不足，白血球無法有效運作，免疫系統也會隨之崩潰。,3. **排毒功能**
維他命C還具有排毒功能，能中和有害物質，加速苦瓜胜肽副作用特定重金屬從尿液排出，並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯著排毒效果。,液態維他命C能夠提供較大的吸收面積，相較於錠劑具有更高的利用率葉黃素，且對老年人食用更加方便。。推薦ptt。

1. **單次補telegram推薦充量不超過500 mg**：避免吸收率降低。
2. **成分單純**：避免多餘添加物，選擇適合需求的複方。
3. **形式多樣**：根據年齡和喜好選擇錠狀或粉狀補充品。,#最佳補充時間,- 鋅什麼時候吃韭菜、彩椒、UC2青椒、香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜等。,##水果,#維他命C的特性與重要性,##蔬菜,#維他命C的攝取注意事項,#如何選擇合適的維他命C補充品？,維他命C廣泛存在於各種食物中，尤其維他命d3的功效是蔬菜和水果。以下是常見的高維他命C食物：,- 12歲以下：40～80毫克/天
– 13歲以上：100毫克/天,維他命​UC2C對於兒童的健康具有多方面的好處，但需注意適量補充，尤鋅的功效其要根據實際需求和專家建議維生素b來選擇適合的補充方式。了解維他命C的特性和食物來源，才能真正給孩子最好的健康保障。,#哪些食物富含維他命C？,1. **避免高溫馬卡推薦烹調和長時間水煮**：選擇生食、涼拌、快速汆燙或蒸煮能更好保留維他命C。
2. **趁新鮮補充**：長時間存放會導致維他命C流失。
3. **儲存於乾燥陰涼處**：避免陽光直射和潮濕。
4. **避免使用b群功效金屬容器**：選擇玻璃或塑料​UC2容器能延長保存期限。,吃維他命C的好處有哪些？營推薦ptt養師告訴你維他命C的7大功效及兒童每日建議攝取量！,##衛福部DRIs建議攝取量,維他命C建議餐後補充，以提高其他營養素吸收並減少腸胃不適。分次少量telegram推薦補充才能維持維他命C的有效濃度。,#總結,維他命C（又稱維生素C或抗壞血酸）是一種無法自行合成的微量營養素，但對人體健康至關重要。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行製造維他命C，因此必須從飲食中攝取。瑪卡功效女性,#維他命C的7大好處,1. 針葉櫻桃：1678毫克/100苦瓜胜肽克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/蔓越莓推薦100克
9.蔓越莓錠推薦 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,1. **抗氧化作用**：幫助孩子抵抗壓力，維持良好狀態。
2. **促進膠魚油 ptt原蛋白形成**：有助於傷口癒合及組織修復，適合活潑好動的孩子。
3. **維持細胞緊密排列**：增強組織的穩定性和功能完整性。
4. **增進結締組織、骨骼和牙齒生長**：維持結構的穩定和健康。維生素b
5. **改善鐵吸收**：維他命c什麼時候吃提高紅血球、血紅素等的品質和功能。
6. **支持牙齦和皮膚健康**：減少皮膚瑪卡副作用及牙齦問題。
7. **增加保護力**：提高身體對外來侵害的抵抗能力。,維他命C是水溶性維他命，補充後在體內停留時間較短，約2小時後隨著尿液或汗液被排出。因此，建議少量多次補充。尤其在面對季節變換、學習壓力b群等情況時，更需要充足的維他命C來維持最佳狀態。,#什麼是維他命C？,#高維他命C食物排名,- 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒推薦ptt果、桑葚、楊桃等。。telegram推薦。

2. **促進膠原蛋白形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白合成，非常DHA適合25歲以上追求美容的女性。,#什麼是維他命C？
維他命C，又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，人體無法自行合成，必須透過飲食來獲取，尤其是富含蔬菜和水果的食物。維他命C主要活性形式是「左型（右黑瑪卡功效旋）維生素C」。一些人錯誤稱它為「左旋C」，實際上應該是「左型」，這是唯一人體能使用的形式。,#如何挑選維他命C？
1. **選擇緩釋型**
這類型能讓維他命C更長時間在體內發揮效果。

2. **成分單純且高純度**魚油功效
確保每天能補充到500毫克維他命C，避免添加化學物質。,#哪些營養素可與維他命C同時補充？
1. **鈣與維他命C**
維他命C能促進結締組織和骨骼的生長，同時補充效果更佳。,2. *苦瓜胜肽*維他命E與維他命C**
維他命C和維他命E都是抗氧化劑，兩者一起能更有效減少自由基。,#哪些食物富含維他命C？
以下是一些常見富含維他命C的蔬果：,#睡前能吃維他命C嗎？
睡前攝取維他命C是可以的，不會影響睡眠，反而因為代精胺酸什麼時候吃謝速度較慢，有助於維他命C的吸收。,透過這魚油 ptt篇文章，希望你能更完整的理解維他命C的重要性和攝取方式，讓你在生活中更健康、更美麗。,3. **鐵與維他命C**
維他命C能提升鐵的吸收效率。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部的資料，13歲以上成人每gaba是什麼日建議的維他命C攝取量為100毫克，最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，過多的維他命C會隨尿液排除。因此，除非有特殊需求或醫師建議，建議低劑量分次攝取。,營養師告訴你：維他命C的7大益處，一天該吃多少？睡前能吃嗎？,魚油推薦5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞的緊密排列，保持身體正常運作。葉黃素功效,**水果類**
– 紅心芭樂：每100克含214毫克維他命C
– 珍珠芭樂：每100克含194毫克維他命C
– 釋迦：每100克含99毫克維他命C
– 龍眼：推薦ptt每1telegram推薦00克含95.4毫克維他命C,3. **有助於傷口癒合**
許多臨床研究證實維他命C能幫助傷口癒合。,5. **鋅與維他命C**
研究顯示魚油功效，鋅和維他命C一起補充效果更佳，能增強體力。,6. **B群與維他命C**
兩者都是水溶性維生素，可以一起補蔓越莓推薦充，不會葉黃素相互競爭。,1. **抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能與膠原蛋白相輔相成，達到美容和GABA調節生理機能的效果。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的健康。,**蔬菜類**
– 香椿：每100苦瓜胜肽什麼時候吃克含255毫克維他命C
– 糯米椒：每100克含251毫克維他命d的功效維他命C
– 青辣椒：每100克含178毫克維他命C鋅食物,7. **美容養顏**
市面上許多含有維他命C的保養品也同樣具有抗氧化作用。 ,3. **具有維他命c什麼時候吃第三方檢驗與品質認證**
選擇有第瑪卡功效三方檢驗和品質認證的產品，更安心。,#誰需要補充維他命C？
1. **不愛吃蔬菜水果的人**：可額外補充維他命C。
2. **孕婦和哺乳婦女**：建議懷孕期間每日多攝取10毫克，哺乳期間多攝取40毫克。
3. **吸菸和壓力大推薦ptt的人**：需更多維他命C。
4. **病後康復者**：有助於傷口癒合和細胞修復。,4. **膠原蛋白與維他命C**
維他命C促進膠原蛋白形成，兩者搭配是常見的美容方法。,#維他telegram推薦命C攝取過量的風險及副作用
一般情況下，維他命C不容易過量，只要不馬卡推薦超過每日2000毫克都安全無虞。若長期超過此攝取量，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉苦瓜胜肽推薦和頭痛等副作用。,4. **促進鐵的吸收**
維他苦瓜胜肽命C能促進鐵的吸收，維持生理機能，改善氣色。,#維他命C的7大鋅功效，你不可不知！
維他命C不僅有美容作用，還有眾多健康功效：。苦瓜胜肽功效。

希望這些資訊能幫助你更全面地了解維他命C，並有效gaba是什麼提升健康狀態！,#哪些食物含有豐富的維他命C？
維他命C在眾多蔬果中含量豐富，例如：,1. **不喜歡吃蔬菜水果益生菌的人**。
2. **懷孕或哺乳女性**。
3. **吸菸或壓力大的人**。
4. **病後需要補養的人**。,#誰需要特別補充維他命C？
以下四類人群特別需要注意補充維他命C：,#維他命C能與哪些營養素一起補充？
以下組合皆可同時補魚油推薦充，有助於互相增強效果：,7苦瓜胜肽副作用. **美容養顏**：
維他命C具強效抗氧化作用推薦ptt，不僅能內服，也常見於各類外用護膚產品中。,3. **加速傷口愈合**：
維他命C在傷口癒合過程中必不可少，許多臨床研究已證實其有助於加速傷口癒合telegram推薦作用。,1. **抗氧化作用**：
維他命C是一種天然的抗氧化劑，有助於抵抗自由基損傷，並促進膠原蛋白的生成。,#睡前能吃維他命C嗎？馬卡功效
可以的！睡前攝取維他命C不會影響睡眠，相反，由於夜間代謝較慢，有助於維他命C的充分吸收。建議每天分次少量補充，時間可以選擇餐前或餐後，這樣能與其他營養素一起優化吸收效果。,2. **促進膠原蛋白合成b群不能跟什麼一起吃**：
根據2020年的研究，維他命C能大幅促進膠原蛋白的生成，對於美容護膚有顯著效果。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部資料，13歲以上成年人每日應攝取100毫克維他命C，建議最大攝取維他命c什麼時候吃量不超過2000毫克。維苦瓜胜肽副作用他命C屬於水溶性維生素，過量攝取會通過尿液排出。因此，建議以低劑量分次食用，除非有特殊需求或醫生指示，不建議攝取過高劑量。,#維他命C的主要功效–你不得不知的7大好處！
維他命C在日常保健中透納葉扮演著重要角色，其功效包括以下幾點：,營養師告訴你：維他命C的7大功效與建議魚油推薦攝取量，睡前可吃嗎？,#維他命C攝取過量的風險與副作用
一般情況下，維他命苦瓜胜肽C不容易過量。每日維他命c 什麼時候吃上限約為2000毫克，但若長期超量攝入，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。若有上述症狀，應暫停使用並諮詢醫生。,#什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，是屬於水溶性維生素的一種。人體無法自行合成這種營養素，因此需通過食物攝取，尤其是富含於蔬菜和水果中。,#如何挑選維他命C產品？
1. **選擇緩釋型產品**：延長維他命C在體內的作用時間。
2. **選擇成分單純、高純度**：避免化學添加物，確保營養效果。
3. **注意第三方檢驗與國際品質認證**：確保產品質量。,#緩釋型維他命C是什麼？
緩釋型維他命C指的是能緩慢釋放維他命C的一種配方，能延長其在體內的作用時間，提高吸收效率。,5. **維持細胞排列緊密**：
維他命C有助於細胞排列的緊密性，維持身體的正常機能運作。,6. **助力骨骼與牙齒健康**：
維他命C有助於結締組織、骨骼及牙齒的生長和維持。,4. **提升鐵質吸收**：
維他命C能夠顯著提升鐵質的吸收，從而促進體內正常生理機能的運作。,- **紅心芭樂**：每100克含214毫克維他命C。
– **釋迦**：每100克含99毫克維他命C。
– **龍眼**：每100克含95.4毫克維他命C。

此外，高維他命C的蔬菜如香椿、糯米椒和青辣椒，亦是良好選擇。,- **鈣＋維他命C**：有助於骨骼和牙齒的健康。
– **維他命E＋維他命C**：雙重抗氧化作用，減少自由基產生。
– **鐵＋維他命C**：提升鐵質吸收效率。
– **膠原蛋白＋維他命C**：促進膠原蛋白形成，雙效合一。
– **鋅＋維他命C**：增強體力，維持健康效果更佳。
– **B群＋維他命C**：同為水溶性維生素，可以安心一起吃。。。

根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,維他命C豐富的蔬果推薦,#減少白內障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,維他命C何時服用效果最佳？,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,維他命C的攝取建議量與注意事項,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克維他命C，比芭樂還高。。